Punto caliente / punto frío
Un Hot Spot es un punto relativamente caliente y un Cold Spot un punto relativamente frío dentro del espacio o la carga examinados. En un embalaje isotérmico, estas diferencias de temperatura se determinan bajo condiciones de ensayo establecidas. La posición crítica puede cambiar durante el ensayo.
¿Dónde se producen diferencias de temperatura?
- Cerca de un elemento refrigerante, la temperatura puede evolucionar de forma distinta a la de una zona del producto más alejada.
- Las juntas, la tapa, la base y las superficies con distintos aislamientos pueden influir en el intercambio de calor.
- La distribución de la carga, las capas separadoras y los pasos de aire modifican las condiciones locales. Por ello, el centro y las esquinas no son automáticamente los puntos más críticos.
¿Cómo se determinan los puntos de medición adecuados?
Varios sensores colocados en posiciones justificadas registran la distribución de temperatura con cargas y perfiles exteriores relevantes. Para la evaluación importa qué zonas del producto alcanzan o superan primero los límites permitidos. Los resultados ayudan a colocar los sensores en la posterior Monitorización de la temperatura. Un único registrador central no puede sustituir estos estudios.
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Fundamentos técnicos:
OMS: cualificación de contenedores de envío