Sublimación del hielo seco
La sublimación del hielo seco es el paso directo del dióxido de carbono sólido al gas CO₂. Durante este proceso se absorbe calor y disminuye la masa de hielo seco. A presión atmosférica normal no se forma CO₂ líquido; esto diferencia el proceso de la fusión del hielo en un acumulador de agua.
¿Qué influye en el consumo?
- La entrada de calor por paredes, tapa, juntas y aberturas, así como la diferencia de temperatura respecto al entorno.
- La temperatura inicial y la carga del embalaje: los componentes o productos calientes generan una carga térmica adicional.
- La forma, la disposición y la superficie expuesta del hielo seco, así como la duración y las condiciones del transporte.
¿Existe un consumo diario fijo?
Un porcentaje o una cantidad universal en kilogramos no son fiables. Las cantidades adecuadas se determinan para la Caja isotérmica para hielo seco concreta o para el sistema de envío completo. Si se prevé reponer hielo seco, se necesita un procedimiento ensayado. El CO₂ generado debe poder salir del embalaje; un cierre hermético al gas no es adecuado.
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