Congelación profunda
En el transporte farmacéutico y biotecnológico, Deep Frozen suele designar aplicaciones a temperaturas muy bajas. Sin embargo, el término por sí solo no define un intervalo de temperatura uniforme a escala mundial. Para elegir el embalaje se necesitan un límite superior concreto y, cuando corresponda, un límite inferior, además de la duración de protección requerida.
¿Qué datos deben precisarse?
- Las temperaturas permitidas del producto y su sensibilidad a la descongelación o al enfriamiento excesivo.
- Duración de envío necesaria, carga y condiciones exteriores, incluidas las posibles fases de espera.
- El medio refrigerante adecuado y las pruebas del montaje completo del embalaje.
¿Es Deep Frozen sinónimo de hielo seco?
No. Hielo seco es un medio refrigerante, no un requisito del producto. Se utiliza en transportes adecuados a temperaturas muy bajas, pero no garantiza por sí mismo el intervalo requerido. Un PCM de −21 °C tampoco es un sustituto universal. Términos como Frozen o Ultra-Low Temperature también deben acompañarse de cifras concretas en una especificación.
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Fundamentos técnicos:
OMS: almacenamiento y transporte de medicamentos sensibles a la temperatura