Acumulador de frío
Un acumulador de frío es un elemento refrigerante relleno de un medio de almacenamiento térmico. Tras el acondicionamiento previo absorbe calor y contribuye así al control de temperatura en una caja isotérmica. Según su formato y diseño, está previsto para un uso único o repetido.
¿Cómo funciona un acumulador de frío?
- Los acumuladores a base de agua amortiguan el calor al calentarse y, especialmente, al fundirse el hielo a unos 0 °C. Los acumuladores de agua solo refrigerados también pueden formar parte de un packout.
- Los PCM formulados específicamente aprovechan un intervalo de cambio de fase elegido para la aplicación. Al fundirse absorben calor y, al solidificarse, lo liberan. Físicamente, el agua también es un PCM.
- El formato por sí solo no indica qué medio contiene: los Gel Packs, Foam Bricks y acumuladores rígidos pueden tener distintos contenidos según la versión.
¿Es adecuado un acumulador congelado para +2 a +8 °C?
No puede determinarse examinando solo el acumulador. Los elementos demasiado fríos o el contacto directo pueden enfriar en exceso productos sensibles. Lo determinante es la combinación ensayada de caja, tipo y cantidad de acumuladores, acondicionamiento previo, disposición y carga.
Por tanto, el punto de fusión no es una temperatura de producto garantizada ni indica la duración del envío. Los acumuladores de frío deben prepararse y utilizarse según las instrucciones de embalaje correspondientes.
Conceptos relacionados: Elemento refrigerante · PCM
Fundamentos técnicos:
OMS: embalajes pasivos refrigerados y configuración de embalaje, apartado 6.9