Accumulatore ad acqua / Elemento refrigerante a base d'acqua
Un accumulatore ad acqua è un elemento refrigerante con carica a base d’acqua. Accumula calore durante il riscaldamento e soprattutto durante la fusione del ghiaccio contenuto. L’acqua pura fonde a circa 0 °C a pressione normale; gli additivi possono modificare il comportamento della carica.
Come viene utilizzato un accumulatore ad acqua?
- Allo stato congelato sfrutta l’assorbimento di calore durante il cambiamento di fase. A seconda del packout, prima dell’inserimento può essere necessaria anche una fase di temperaggio definita.
- Anche solo refrigerato può far parte di una configurazione di imballaggio. In questo caso, il riscaldamento dell’acqua liquida viene sfruttato come capacità di assorbimento termico.
- A base d’acqua descrive il materiale. Un accumulatore rigido, Gel Pack o Foam Brick descrive invece la forma costruttiva.
Un accumulatore ad acqua è adatto all'intervallo da +2 a +8 °C?
Dipende dal sistema di imballaggio completo. Accumulatori troppo freddi o il contatto diretto con il prodotto possono raffreddare eccessivamente la merce sensibile al congelamento. Le istruzioni di confezionamento definiscono quantità, stato termico e posizione. Dal punto di vista fisico, anche l’acqua è un materiale a cambiamento di fase; nel linguaggio del settore, PCM indica spesso materiali appositamente formulati con punti di fusione diversi.
Termini correlati: Cold-Shock · PCM
Riferimenti tecnici:
OMS: Cold boxes and vaccine carriers