Frozen

Frozen bedeutet gefroren und beschreibt im Versand eine Tiefkühlanforderung. Welche Temperaturen einzuhalten sind, muss produktspezifisch angegeben werden. Ein Bereich von beispielsweise −15 bis −25 °C ist eine konkrete Vorgabe; aus dem Wort Frozen allein lässt sich dieser Bereich nicht ableiten.

Warum genügt der gefrorene Zustand nicht?

  • Ein Produkt kann noch gefroren sein und trotzdem bereits außerhalb seiner zugelassenen Temperaturbedingungen liegen.
  • Zulässige Untergrenzen sind ebenfalls relevant. Ein deutlich kälteres Kühlmedium ist nicht automatisch besser geeignet.
  • Temperaturbereich, Versanddauer und Bedingungen beim Übergang in die weitere Lagerung müssen zusammenpassen.

Welches Kühlmedium kommt infrage?

Für passende Anwendungen können Tiefkühlakkus mit negativem PCM-Schmelzpunkt verwendet werden. Andere Anforderungen können Trockeneis oder andere Systeme erfordern. Die Auswahl wird am vollständigen Packout geprüft. Deep Frozen bezeichnet häufig noch tiefere Anwendungen, ist aber ebenfalls erst mit einer konkreten Produktspezifikation eindeutig.

Verwandte Begriffe: Deep Frozen · Produktstabilität

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