Élelmiszer és állateledel

Hőszigetelő csomagolások élelmiszerhez és állateledelhez

A THERMOCON hűtőcsomagolásokat kínál élelmiszerek és állateledelek szabályozott hőmérsékletű szállításához. Segítünk a gyártóknak, közvetlen értékesítőknek és csomagküldő kereskedőknek a hőszigetelő dobozt és a hűtőelemeket a termékhőmérséklethez, a rendelési mennyiségekhez és a szállítási időhöz igazítani, a hűtött csemegeáruktól a fagyasztott BARF-adagokig.

THERMOCON EPS- és papíralapú szigetelőcsomagolások
Hűtőcsomagolások élelmiszergyártóknak, közvetlen értékesítőknek, csomagküldő kereskedőknek és rendelésteljesítési szolgáltatóknak.

Élelmiszerek és hőmérsékletek

Hőmérsékleti követelmények élelmiszercsoportonként

A szükséges hűtést a terméktípus, a feldolgozás és a gyártói előírások határozzák meg. Ezért a hőszigetelő csomagolás kiválasztásakor megkülönböztetjük a friss, hűtött és fagyasztott termékeket. Egy árucsoporton belül is eltérő előírások lehetnek érvényesek.

Friss halak és tengeri termékek

Friss halászati termékeknél a vonatkozó uniós szállítási szabályok az olvadó jég hőmérsékletéhez közeli hőmérsékletet írnak elő. A füstölt árut, az élő állatokat és a fagyasztott halat külön kell értékelni. A hűtőcsomagolás kiválasztásához ezért a pontos terméktípusra, az elsődleges csomagolásra és a betartandó hőmérsékletre van szükségünk.[F1]

Hús, darált hús és előkészített hús

Darált húsnál és előkészített húsnál a 853/2004/EK rendelet a vonatkozó gyártási, tárolási és szállítási környezetben legfeljebb +2 °C-ot, illetve +4 °C-ot határoz meg. A konkrét áru és az értékesítési szakasz döntő. A friss termékekhez +8 °C-ig tervezett csomagolás nem teljesíti automatikusan ezeket a követelményeket.[F1]

Tejtermékek, sajtok és csemegeáruk

Joghurtra, friss sajtra, érlelt sajtra és hűtött desszertekre eltérő hőmérsékleti előírások vonatkozhatnak. Csomagolt árunál a gyártó adatai az irányadók. Közös küldeményeknél megvizsgáljuk, összeegyeztethetők-e az egyes termékek követelményei, és hogyan befolyásolja a kiszerelés formája, valamint a rendelési mennyiség a csomagolásválasztást.[F2]

Csokoládé és bonbonok

Csokoládénál gyakran a meleg elleni védelem és a száraz körülmények a legfontosabbak. A LAVES tároláshoz 12–18 °C-ot ajánl. Ez az ajánlás nem jogszabályban meghatározott szállítási tartomány. Töltött bonbonok és különleges receptek esetén a szállítási feltételeket az adott gyártó előírásai határozzák meg.[F3]

BARF és hűtött állateledel

A kedvtelésből tartott állatoknak szánt nyers eledelt frissen vagy fagyasztva forgalmazzák, és saját termékspecifikus, illetve jogi követelmények vonatkoznak rá. A csomagolásválasztáshoz fontos, hogy az árunak folyamatosan fagyasztottnak kell-e maradnia, és milyen hőmérsékletet ír elő a gyártó. A fagyasztott állateledelhez megfelelő hűtőközegeket és csomagolásokat a fagyasztott szállításról szóló oldalon mutatjuk be.[F4][F5]

Fagyasztott készételek és különlegességek

A fagyasztott termékeknek a teljes szállítás alatt az előírt termékhőmérsékleten kell maradniuk. Ezért a csomagolástervezésbe a rendelési mennyiség, a lehetséges hétvégi várakozás és a címzettnél történő átvétel is beletartozik. Ezekhez a küldeményekhez összehasonlítjuk a PCM-hűtőelemeket és a szárazjeget, valamint a hozzájuk illő hőszigetelő dobozokat.[F6]

A hőmérsékleti példák a 853/2004/EK rendelet, a 89/108/EGK irányelv és az említett LAVES-tájékoztatók megfelelő alkalmazási körére vonatkoznak. A konkrét árunál a termékspecifikáció és a gyártói előírások is irányadók.

Rendelési mennyiségek

Csomagolási méretek változó rendelési mennyiségekhez

A legkisebb rendelhető mennyiségnek és a legnagyobb tervezett küldeménynek egyaránt szerepelnie kell a csomagolástervezésben. A húscsomagok, poharak és üvegedények különböző kombinációi is befolyásolják a helyigényt. Az átlagos kosárral vizsgált csomagolás nem fedi le automatikusan ezeket a változatokat.

A mindennapos szállításhoz így rögzített változatok alakíthatók ki, például egy kis és egy nagy doboz, mindegyikhez meghatározott árumennyiséggel és hűtőelem-összeállítással. A csomagolócsapat így tudja, melyik változat tartozik az adott rendeléshez.

Hőszigetelő dobozok és hűtőelemek

Hőszigetelő dobozok és hűtőelemek élelmiszer-szállításhoz

EPS- és papíralapú hőszigetelő dobozok, valamint hajlékony papíralapú szigetelőtasakok közül választhat. A hűtőelemeket ezekhez illeszkedően választjuk ki és készítjük elő. Az elérhető termékhőmérséklet és szállítási idő a teljesen megtöltött csomagolástól és a szállítási feltételektől függ.

Az ajánlatban szerepel, hogy csak a hőszigetelő dobozt kapja-e, vagy külső kartont, hűtőközegeket és betéteket is. A hőmérsékleti vizsgálatnál viszont a készre csomagolt küldemény számít: melyik élelmiszer hol van, hány hűtőelemet használnak, és meddig van úton a csomag? A meglévő vizsgálati eredmények csak akkor segítenek, ha ezek a feltételek megfelelnek az Ön szállításának.

Basic / Pro · Dobozok hűtőközeg nélkül

Papíralapú hőszigetelő dobozok

A Basic és Pro papíralapú hőszigetelő dobozok az áruhoz és a csomagolási folyamathoz megfelelő hűtőközegekkel szerelhetők fel.

Fontos kiválasztási szempontok

Tervezzen helyet az árunak és a hűtőelemeknek, és vegye figyelembe a kilépő nedvességet. A Basic és Pro dobozok egyedi összeállításokhoz valók; nem azonosak az előminősített Paper Line komplett rendszerrel.

Összehajtható szigetelőtasak

Paper Bag

A hajlékony papíralapú szigetelőtasak kisebb, már becsomagolt árukhoz hűtőelemekkel kombinálható.

Fontos kiválasztási szempontok

A tasak méretét úgy válassza meg, hogy az áru és a hűtőelemek beleférjenek, és a megtöltött tasak teljesen lezárható legyen. A Paper Bag nem alkalmas szárazjég használatára.

Zselés hűtőtasakok, hűtőakkuk és további kialakítások

Hűtőelemek és PCM

A hűtőelemeket kialakításuk, hűtőközegük és előkészítésük alapján választjuk ki az élelmiszerekhez.

Fontos kiválasztási szempontok

Adja meg, hogy a hűtőelem közvetlenül érintkezik-e csomagolatlan élelmiszerrel, vagy csak tasakokhoz, tálcákhoz vagy más élelmiszer-csomagoláshoz ér. Ettől függ, milyen kivitelre és élelmiszerrel való érintkezési adatokra van szükség.

Kiválasztás és vizsgálat

Csomagolásválasztás, hőmérsékleti vizsgálat és csomagolási utasítás

  1. Termékadatok és szállítási feltételek rögzítése

    Először rögzítjük a termékkínálatot, a megengedett hőmérsékleteket, az áru állapotát csomagoláskor és a rendelési méreteket. Ezeket az adatokat a célországok, a fuvarozó és az áruátvételig tartó idő egészítik ki.

  2. A doboz és a hűtőközeg összehangolása

    A doboz méretét, a hűtőközegeket és azok elrendezését együtt választjuk ki. Meghatározzuk, mely rendelési mennyiségeket és termékkombinációkat kell lefednie a csomagolásnak, és melyekhez kell másik változat.

  3. Hőmérsékleti vizsgálat egyeztetése

    A hőmérsékleti teszthez az Ön szállítására jellemző küldeményt csomagolunk össze: a tervezett árumennyiséggel, hűtőelem-összeállítással és kiindulási hőmérséklettel. A klímakamra a külső hőmérséklet egyeztetett alakulását reprodukálja. Azt mérjük, hogy az áru a szükséges szállítási idő alatt az előírt hőmérséklet-tartományban marad-e.[F7]

  4. Csomagolási utasítás készítése

    A csomagolási utasítás leírja a megengedett árut, annak előkészítését, a szükséges hűtőelemeket és helyüket, valamint a lezárást. Minden meghatározott csomagolási változathoz követhető munkafolyamatot ad a szállítási csapatnak.

Kérdések a hűtőcsomagolásról

Kérdések a hűtőcsomagolás kiválasztásáról és vizsgálatáról

A hűtést igénylő élelmiszereket csomagolás előtt le kell hűteni?

Igen. A hűtött élelmiszereket a szállításhoz meghatározott kiindulási hőmérsékleten csomagolja be; a fagyasztott árunak már teljesen átfagyottnak kell lennie. A meleg áru lehűtését ne a szállítódobozban tervezze elvégezni. A hűtőelemeket, a szigetelést és az árumennyiséget úgy hangoljuk össze, hogy az előkészített áru a szállítás alatt a tervezett hőmérséklet-tartományban maradjon. Hidegérzékeny élelmiszereknél a hűtőelemek közvetlen közelében fellépő túlzott lehűlést is el kell kerülni.[F8]

Minden termékhez külön csomagolás szükséges?

Az összeillő hőmérsékleti előírású, méretű és rendelési mennyiségű termékek közös szállítási változatokba vonhatók össze. A kiválasztás és a vizsgálat során határozzuk meg, mely kombinációkat fedi le az adott csomagolás.

A THERMOCON meg tudja vizsgálni meglévő hűtőcsomagolásunkat?

A THERMOCON meglévő csomagolásokat is vizsgál. Az értékeléshez hasznosak a dobozra, hűtőközegekre, összeállításra és korábbi hőmérséklet-eltérésekre vonatkozó adatok. Ezt követően tisztázható, milyen módosításokra és vizsgálatokra van szükség.[F7]

Mitől függ az egy küldeményre jutó költség?

A doboz és a hűtőelemek mellett a hűtőközegek előkészítése, a csomagolási idő és a csomag mérete is számít. Az összehasonlításhoz a hozzávetőleges küldeményszámra és a jellemző rendelési mennyiségekre van szükségünk, a szezonális csúcsokkal együtt. A kívánt kivitel árát az adott termékre vonatkozó ajánlatkéréssel tudhatja meg.

Kérhetek termékmintát vagy kis kezdőmennyiséget?

Adja meg a kívánt kivitelt, mennyiséget és a célt: csomagolási próba, hőtechnikai vizsgálat vagy első szállítási sorozat. Az elérhetőséget, költségeket és feltételeket az adott termékre tisztázzuk. Az egyedileg fejlesztett prototípus külön egyeztetést igényel.

Mennyi a minimális rendelési mennyiség és a szállítási határidő?

Ez a terméktől, a kiviteltől és a kívánt mennyiségtől függ. Adja meg a kezdeti igényt, a várható rendszeres igényt és a kívánt időpontot. A termékhez tartozó rendelési feltételeket az ajánlatban erősítjük meg.

Szabványos dobozt vagy egyedi méretet érdemes választani?

Először azt vizsgáljuk, hogy egy szabványos méret befogadja-e az árut, a hűtőközegeket és a szükséges betéteket. Egyedi méretnél a méreteket, a csomagolási folyamatot és a várható igényt együtt értékeljük. Az összehasonlítás része a fejlesztési és szükség esetén a szerszámköltség is.

THERMOCON tanácsadás

Tanácsadás szabályozott hőmérsékletű élelmiszer-szállításhoz

Segítünk kiválasztani a termékkínálatához megfelelő hőszigetelő csomagolást. Adja meg a terméktípust, a hőmérsékleti előírásokat, valamint a legkisebb és legnagyobb rendelést. A szállítási idő és a célországok adatai segítik az összehangolást. A még nyitott kérdéseket megbeszélésen tisztázhatjuk.

Szakmai források és további információk

Szerkesztési állapot: 2026. november 1. Továbbra is az aktuális termékspecifikáció és a szállításra vonatkozó előírások az irányadók.

  1. 853/2004/EK rendelet, egységes szerkezetű változat: 2026.05.07.III. melléklet: állati eredetű élelmiszerek különleges higiéniai és szállítási követelményei; az adott alkalmazási kör az irányadó.
  2. A megfelelő hőmérséklet számít – élelmiszerek tárolási hőmérsékleteiNémet hatósági tájékoztató élelmiszer-vállalkozásoknak különböző termékcsoportokról és gyártói előírásokról.
  3. Élelmiszerek helyes tárolása – a csokoládéról szóló részCsokoládé tárolási ajánlása; nem jogszabályban meghatározott szállítási tartomány.
  4. 142/2011/EU rendelet az állati melléktermékekrőlAz állati melléktermékek és a kedvtelésből tartott állatok eledeleinek önálló szabályozási környezete.
  5. Szászország hatósági élelmiszer- és takarmányellenőrzése 2023Hatósági áttekintés a kereskedelmi forgalomban kapható friss és fagyasztott BARF-eledelekről.
  6. 89/108/EGK irányelv a gyorsfagyasztott élelmiszerekről, változat: 2013.07.01.1. és 5. cikk: hatály, termékhőmérséklet és a kifejezetten kizárt fagylaltfajták.
  7. Hőtechnikai tervezésMeghatározott csomagolási összeállítások fejlesztése és hőtechnikai vizsgálata.
  8. FedEx: hűtött és fagyasztott élelmiszerek csomagolásaAz árut csomagolás előtt le kell hűteni, illetve meg kell fagyasztani; az USA-specifikus szállítási feltételeket nem vesszük át.

THERMOCON

Mit szeretne keresni?

Válassza ki a megfelelő termékkategóriát.

Előminősített rendszerek

Összehangolt hőszigetelés, hűtőelemek és csomagolási elrendezés.

Hőszigetelt dobozok

Hőszigetelt csomagolások tartozékok nélkül, a szállítási mérethez igazítva.

Hűtőelemek

Gélpárnák, Foam Bricks, merev falú hűtőakkuk és PCM-elemek.

Nem biztos benne, mi illik a szállítási folyamathoz?

Kérjen tanácsot

THERMOCON

Beszéljünk a szállítási igényeiről.

Terméktanácsra vagy műszaki segítségre van szüksége?